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花边机与厨房照明设计的总原则并不相同。
花边机的主要设计原则在于其功能性、效率和操作便捷性，需要考虑如何优化机器性能、提高生产效率、确保操作安全等，设计过程中可能还需要考虑其美观性和用户体验，以提供良好的工作环境。
而厨房照明设计的总原则主要关注的是舒适性、功能性及安全性，照明设计需要适应厨房的工作环境，提供足够且均匀的光线，使人们在烹饪过程中能够清晰地看到各种物品和操作，还需要考虑如何通过使用不同种类的灯具和照明层次来营造舒适的厨房氛围。
虽然两者在设计过程中都需要考虑功能性、效率和一定的美观性，但它们的具体应用和目标是不一样的，花边机的设计更偏向于工业机械的设计原则，而厨房照明设计则更关注于家居环境的设计原则。